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2024-09-11绿茶是日常饮用最常见的种类，绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，对鲜叶进行高温杀青，使酶的活性钝化，从而保留大量茶多酚和微量元素。 红茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列...... -
每年清明节前后，都是赵中槐一年中最忙碌的时候，今年亦然。浙江省新昌县城南乡八寺山上的350亩茶园，迎来了丰收季。 “今年明前茶好卖得很。最近，茶园里天天雇人采摘，一个工人一天要开出200多块的工资。”从事茶叶生意几...... -
2024年4月28日下午，第六届九江名茶名泉博览会北京推介会在京顺利举办，此次推介会由九江市人民政府举办，旨在通过推介会充分挖掘九江茶文化、壮大九江茶产业、展示九江茶魅力。 九江市人民政府副市长熊晋喜、九江市人民政...... -
云南是公认的世界茶树发源地，也是普洱茶的原产地，分布在云南的古茶树群落，被誉为世界茶叶的活化石。今年云南的春茶，经历了新冠肺炎疫情和干旱的双重考验，茶叶品质如何？产量是否降低？价格是涨是跌？市场有着诸多猜测。 4月...... -
古语有云，得民心者得天下。放之于茶产业发展，同样适用。一方面，百姓透过茶，可以链接到日常生活得美；另一方面，人们对美好生活的向往，极有可能转化为体量庞大的消费。 茶叶是福建的一张烫金名片，在闽茶“版图”里，拥有乌龙......
